欢迎进入烟台盛涵酒业有限公司官网

进口干红葡萄酒

新闻banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 公司新闻

进口干红葡萄酒又酸又涩是怎么回事?

2022-05-25 15:06:19

  酸,主要是因为酿酒葡萄中含有大量酒石酸等酸类物质,因此葡萄酒的pH值都挺低的,在3~4左右。 而干红葡萄酒中的糖含量很低,无法用糖的甜味与酒中的酸味达到平衡,但出色的干红葡萄酒也可以达到味觉的平衡。 葡萄酒的平衡问题很复杂,需要单写一篇来讨论。 涩,是因为葡萄酒中的单宁,单宁会引起收敛感,这种感觉类似于咬了一口柿子(不是西红柿)的皮,涩得整张脸都皱了。 当然,这种感觉不完全相同,比起柿子的涩味,干红葡萄酒的涩味会轻很多。 我认为,红酒——进口干红葡萄酒又酸又涩这个锅需要赤霞珠葡萄来背一下。 赤霞珠酿造的干红葡萄酒是市面上Z容易买到的,但赤霞珠的天性使得用它酿造葡萄酒并不是一件容易的事。



进口干红葡萄酒

Z近浏览:

关于盛涵
公司简介
企业文化
荣誉资质
产品展厅
佰威尔
麦朗
伯雅尼
考拉NO.1
莱诺
尚爵
佰维尔
招商加盟
招商加盟
公司新闻
新闻资讯
行业资讯
行业问答
行业资讯

联系我们

运营电话:18615973103

销售服务:18615973103 / 4009266553

邮箱:18615973103@qq.com

公司地址:山东省烟台市龙口市东莱街道绛水河西路1号

干红葡萄酒

盛涵酒业

Copyright © 烟台盛涵酒业有限公司 All rights reserved 备案号: 鲁ICP备2020049033号
主要从事于 进口干红葡萄酒,进口干红葡萄酒代理,进口干红葡萄酒加盟 , 欢迎来电咨询!